* 2 כוסות גרעיני תירס מופשרים
* 2 כוסות חטיף במבה
* כף חמאת בוטנים גולמית (לא מתוקה)
* 2 כפות קורנפלור
* חצי כוס בצל ירוק קצוץ (החלק הלבן והירוק)
* קארי לפי וטעם
* מלח לפי וטעם
* פלפל שחור גרוס לפי טעם
מצרכים לציפוי:
* בוטנים טריים טחונים (לא קלויים)
מצרכים להגשה:
* לימון טרי (אפשר להשתמש גם בליים)
הוראות הכנה:
1. במעבד מזון או במטחנה מעבדים את כל המרכיבים למסה אחידה (לא לשכוח לשים פלפל, מלח וקארי לפי טעם).
2. עושים קציצות קטנות.
3. מגלגלים אותן בבונים הטחונים על מנת ליצור ציפוי.
4. יוצקים שמן טיגון למחבת רחבה ומחכים שיתחמם.
5. מטגנים את הקציצות שעשינו כ- 2 דקות מכל צד.
6. מעבירים את הקציצות לצלחת עם נייר סופג וסופגים את שאריות השמן.
7. מגישים לצד לימון או הליים.
בהצלחה ובתאבון!
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה