רשימת חומרים ל- 2 מנות:* 2 פילטים נקיים מעור של גד טרי
* חצי כוס מנגו חתוך לקוביות קטנות
* חצי בצל סגול קטן קצוץ דק
* חופן עשבי תיבול (נענע, כוסברה, בצל ירוק)
* מעט צ'ילי קצוץ או גרוס
רשימת חומרים לתחמיץ:
* כפית חמאת בוטנים
* כף שמן שומשום
* מיץ סחוט משני לימונים
* מלח אטלנטי לפי טעם
הוראות הכנה:
1. קוצצים את עשבי התיבול.
2. חותכים את פילה הדג לקוביות קטנות ומערבבים בעדינות את כל מרכיבי הסלט.
3. מערבבים את כל מרכיבי התחמיץ ומתבלים בעדינות את הסלט ומיד מגישים.
בהצלחה ובתאבון!
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה