רשימת חומרים ל- 6 מנות:
1. את כל המרכיבים חוץ מהכוסברה והדגים שמים במחבט רחבה בעלת שוליים גבוהים.
2. מעל שמים את הדגים ומפזרים מעל את הכוסבאה, פלפל ומלח
3. מבשלים עד הרתיחה, מנמיכים את האש ומכסים.
4. מבשלים כ- 20 דקות, וטועמים.
בהצלחה ובתאבון.
- 18 פרוסות דג בורי או לוקוס
- 2 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות
- 0.5 כוס כוסברה קצוצה
- 12 שיני שום שלמות
- 0.3 כוס יין לבן
- 4 עגבניות בשלות חתוכות גס
- כפית פפריקה מרוקאית
- מלח לפי טעם
- כף אריסה
- פלפל שחור לפי טעם
1. את כל המרכיבים חוץ מהכוסברה והדגים שמים במחבט רחבה בעלת שוליים גבוהים.
2. מעל שמים את הדגים ומפזרים מעל את הכוסבאה, פלפל ומלח
3. מבשלים עד הרתיחה, מנמיכים את האש ומכסים.
4. מבשלים כ- 20 דקות, וטועמים.
בהצלחה ובתאבון.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה