סלט דג נא

חומרים ל-4 מנות:

• 2 חתיכות פילה של דג דניס או בס נקיים מעצמות ובלי עור.

• 1 פלפל חריף פרוס דק

• 1 פלפל שושקה פרוס

• 8 פרוסות קצוצות של ג׳ינג׳ר מוחמץ

• 8 צנוניות חתוכות לפלחים

• 2 מלפפונים חתוכים לפרוסות דקות

• 12 עלי לבבות חסה קטנים

• חופן עשבי תיבול טריים (כוסברה, נענע, בצל ירוק)

מרכיבים לרוטב:

• כף שמן שומשום

• כף סוכר

• כף חומץ אורז

• 2 כפות מיץ לימון סחוט טרי

• 3 כפות רוטב סויה

אופן הכנה:

1. חותכים את פילטים של הדג לפרוסות דקות

2. מערבבים את כל מרכיבי הרוטב

3. מסדרים בצורה אסטטית על צלחת את כל מרכיבי המנה

4. מתבלים ברוטב ומגישים

בתאבון!