חלומי במרינדה אסיאתית

חומרים:
2 כפות רוטב סויה
כף רוטב צ'ילי
כף מירין
כף שמן שומשום קלוי
כפית ג'ינג'ר טרי מגורר
חלומי לפי הצורך
ירקות לקישוט

אופן הכנה:
מערבבים 2 כפות רוטב סויה, כף רוטב צ'ילי מתוק, כף מירין, כף שמן שומשום קלוי וכפית ג'ינג'ר טרי מגורר דק בקערה. פורסים גבינת חלומי לפרוסות בעובי 1 ס"מ ומניחים במרינדה. משהים 5 דקות, הופכים צד ומשהים עוד 5 דקות. מחממים מחבת טפלון על להבה גבוהה (אין צורך לשמן) ומטגנים כדקה-שתיים מכל צד, עד הזהבה. או לחילופין שמים את השיפודים על מנגל .
מגישים חם על סלט חסה או עם פלטת ירקות.


בתאבון!