חומרים עבור 20 יחידות פטריות ומוצרלה:
20 פטריות שמפניון בגודל בינוני
40 כדורי בייבי מוצרלה (2 חבילות)
20 שיפודי עץ קצרים
למרינדה:
2 שיני שום כתושות
1 כף תימין קצוץ
5 כפות שמן זית
מלח, פלפל
1 כף חומץ יין לבן
אופן ההכנה:
1. מסירים את רגלי הפטריות כך שייווצר חלל למילוי
2. מערבבים בקערה את כל מרכיבי המרינדה ומערבבים עם הפטריות, משהים למשך חצי שעה
3. מכניסים לכל פטרייה כדור מוצרלה וסוגרים בפטרייה נוספת
4. מהדקים בעזרת שיפוד העץ
5. צולים בתנור בחום 200 מעלות למשך 3-4 דקות
6. מגישים כחטיף
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה