סלטים - סלט סלמון

חומרים ל-4 מנות:

לרוטב:

* 1 שן שום

* קמצוץ פלפל שאטה גרוס

* 1.5 כפות סוכר חום

* 1 כף מלח

* 2 כפות שמן

* 1.25 כוס מיץ לימון

* רבע כוס מים

* כף רוטב דגים או כפית מלח

לסלט:

* כוס אלפלפא

* כוס נבטי חמנייה

* כוס מיקגו בזיל

* כוס נבטים סיניים לבנים

* כוס נבטי צנונית

* חופן בצל ירוק קצוץ

* חופן עלי נענע מופרדים

* 200 גרם סלמון טרי בלי עצמות ועור 

אופן הכנה:

1. במעבד מזון טוחנים את כל מרכיבי הרוטב

2. חותכים את הסלמון לרצועות

3. מערבבים את כל מרכיבי הסלט

4. מתבלים ברוטב

ניתן לקשט עם סומסום קלוי

בתאבון!